Pesquisadora responsável: Maria José Tavares Ranzani de Paiva
Instituição-sede: Instituto de Pesca
Processo FAPESP: 2021/11955-8
Site: https://www.pesca.sp.gov.br/blog/banner-15/centro-de-ciencia-para-o-desenvolvimento-em-sanidade-na-piscicultura-8920
O Centro de Ciência para o Desenvolvimento em Sanidade na Piscicultura busca melhorar a sanidade na piscicultura por meio da implementação de um
pacote tecnológico que impulsione a cadeia produtiva da tilápia na indústria da aquicultura, com segurança alimentar, qualidade genética, valor agregado e
melhoria na sanidade aquícola.
O projeto é dividido em três subprojetos:
1. Desenvolvimento de kits de diagnóstico rápido de detecção de FO e ISKNV baseado no teste de imunoensaio cromatográfico com anticorpos monoclonais marcados com nanogold, e de um teste ELISA para detecção e quantificação de IgM e identificação de anticorpos no peixe vacinado;
2. Desenvolvimento de novas vacinas contra doenças emergentes em tilápia-do-nilo (Francisella orientalis e vírus ISKNV);
3. Melhoramento genético para resistência às doenças, com o objetivo de implementar um programa de seleção genética por meio de genômica para a cadeia produtiva da tilápia.
Instituições e empresa parceiras:
• Secretaria de Agricultura e Abastecimento SP
• Instituto de Pesca
• Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital)
• Instituto Biológico (IB-APTA)
• Centro de Aquicultura da Unesp (Caunesp) de Jaboticabal
• Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP) de Pirassununga
• Loccus
